Coslada, situada en la Comunidad de Madrid, cuenta con una rica tradición culinaria que refleja la diversidad de sabores de la región. Aquí te presentamos cinco platos característicos que no puedes dejar de probar.
Cocido Madrileño
El cocido madrileño es un plato emblemático que combina garbanzos, verduras, carne de cerdo, pollo y morcilla. Se cocina lentamente, permitiendo que todos los sabores se mezclen, y se sirve en dos o tres vuelcos, comenzando con un caldo caliente.
Bocadillo de Calamares
Un clásico en los bares de Coslada, el bocadillo de calamares consiste en calamares fritos en un pan crujiente. A menudo se acompaña de alioli o mayonesa, y es ideal para disfrutar durante una tarde de tapas.
Tortilla de Patatas
La tortilla española, o tortilla de patatas, es un plato sencillo pero delicioso que se elabora con huevos, patatas y cebolla. En Coslada, encontrarás versiones que incluyen ingredientes adicionales como chorizo o pimientos, dándole un toque especial.
Pisto con Huevo
El pisto es un guiso de verduras de temporada, como calabacín, berenjena, pimientos y tomate, que se cocina a fuego lento. Se suele servir con un huevo frito por encima, creando un plato nutritivo y lleno de sabor.
Postre de Hojaldre con Crema
Para cerrar una comida típica de Coslada, nada mejor que un postre de hojaldre relleno de crema. Esta delicia se puede encontrar en muchas pastelerías locales y es perfecta para endulzar cualquier ocasión.
